Zucker, Fett und Salz: Wie soll die EU Lebensmittel besser kennzeichnen?
Das Handelsblatt berichtet über die Kontroverse um ein EU-weites Logo für Nahrungsmittel und beruft sich dabei auf eine Studie der cep-Partnerinstitute in Rom (Prof. Dr. Andrea De Petris) und Paris (Victor Warhem).
„Eine gute Lösung wäre zum einen das britische Ampelsystem, das Elemente von Nutri-Score und Nutrinform miteinander vereint.“ Das britische „Multiple Traffic Lights-System“ verbindet nach Ansicht der Experten das Beste aus dem französischen Nutri-Score- und dem italienischen Kennzeichnungssystem Nutrinform.