De la ferme à la table

La stratégie de la Commission européenne poursuit des objectifs ambitieux. Elle comprend des approches prometteuses : à titre d´exemple, l'étiquetage nutritionnel obligatoire à l'échelle européenne sur la face avant des emballages alimentaires augmentera la transparence vis-à-vis du consommateur.
Les conditions d'un tel étiquetage à l'échelle de l'Union devraient cependant être définies au niveau de l'UE et non des Etats membres.
Étant donné que la plupart des déchets alimentaires sont produits par les ménages, la Commission européenne devrait axer sa politique sur la réduction de ces déchets.